奶爸小说网 > 穿越小说 > 开局一个路边摊[美食] > 第106章 第 106 章
    “周厨神,昨天是你生日,咱们没机会见到你跟你说一句生日快乐,今天给你补上。”

    次日周记一开门,食客们见了周粥后,纷纷道。

    周粥微笑着说了谢谢,然后去了后厨。

    饭店里饭菜飘香,人声鼎沸,这时候,一个中年男人突然问收银台那边的周长生:“周老板,后天就是端午节了,你们端午节应该……要营业的吧?”

    中年男人的嗓门儿很大,他这一声喊出来,饭店瞬间安静下来,所有人都看向周长生,眼神里带着期许。

    见所有人都用期许的眼神盯着自己,周长生咳了咳,说:“端午节……当然要休息啊。”

    听到他的回答,食客们唉声叹气:

    “唉,我就知道,平时周记就经常休息,法定节假日肯定也是要休息的。”

    “周记要是法定节假日营业,那可能是天要下红雨了。”

    “虽然心里早就有预料,但是听到真的不营业,还是好难过,我还想着端午节来周记吃饭呢。”

    “如果端午节营业的话,周记肯定会做粽子的吧,真想尝尝周厨神做的粽子。”

    “我也想吃周厨神做的粽子,周厨神做的粽子肯定巨好吃。”

    “啊,别说了,越说越难过!”

    打烊回家后,周粥把红豆、绿豆、黄豆、赤小豆以及花生米倒进糯米里,用清水清洗干净后,倒入清水侵泡。

    到了次日,周粥看了下浸泡了一晚上的糯米豆子。

    然后她把猪里脊和五花肉切成微微大的块儿,放进碗里。

    将切好的姜丝、洋葱丝、大葱片以及料酒倒进肉里。

    接着又加入适量盐、白糖、胡椒粉、生抽等调料,用手抓扮均匀,腌制一个半小时。

    腌制肉馅儿的时候,周粥把洗干净的咸蛋黄用酒洗了洗,去掉腥味。

    一个半小时过去,肉馅差不多腌制好了。周粥把糯米豆子等食材清洗了一下,又泡进清水里。

    王兰捧着粽叶进来,“可以包粽子了吧?”

    “可以了。”

    周粥将粽叶折成漏斗的形状,往里面放一层糯米豆子,放一块腌制好的肉,一个蛋黄,再在肉和蛋黄上铺一层米。

    馅料加好之后,周粥把粽子包起来,包成利落的三角形,用红棉线缠起来。

    包好了咸蛋黄肉粽,周粥和王兰又包了排骨粽,叉烧粽,蜜枣粽,豆沙粽,玫瑰棕,咸的甜的,都有。

    想着热辣的天气,周粥又准备做一些水晶冰粽。

    她把买来的水晶预拌粉加水搅匀,又将加了水的麦芽糖煮沸。

    最后把煮好的麦芽糖倒入水晶粉里,搅拌均匀,然后把加了麦芽糖的水晶粉倒入平底盆里,大火蒸二十五分钟。

    二十五分钟后,水晶粽子皮即冰皮蒸成,她将冰皮拿出来冷却,一一切割成小份。

    周粥用冰皮把制作好的馅料紫薯糊、抹茶糊、红豆糊、芒果糊分别包进去,包成三角形的样子。

    一个个水晶粽子出现在案板上。王兰捏了捏水晶粽子,“这冰皮做的可真好看。”

    透明晶莹的,盈着光,比外面卖的那些冰皮不知好看多少。

    “用粽叶把水晶粽子包起来吧,我打算给班上同学们送一些。”周粥说。

    下午,周粥去上课,大大的书包里背着满满的一大包粽子。

    进了教室,她还没把粽子拿出来,赵圆圆和黎美然就递给她两包粽子,“呐,明天就是端午节了,送你粽子吃,下午上完了课就要回家了,所以提前把粽子给你。”

    她才把粽子接过来,班上的同学又纷纷过来给她送粽子。

    “周厨神,端午节快乐啊,送你粽子吃。”

    “周厨神,我买的这粽子据说很好吃的。”

    “周厨神,我这个粽子是我妈妈亲手包的,很好吃的!”

    “周厨神,这是我自己包的粽子,你尝尝。”

    很快周粥的桌子上就堆积了一大堆粽子。

    赵圆圆羡慕道:“全班同学几乎都给你送粽子了,慕了慕了。”接着又哈哈笑道:“粥粥你等会儿可怎么把这些粽子给弄回去哟。”

    周粥笑了笑,继而打开撑得满满实实的大背包,“我也给大家带了粽子。”

    她话音才落下,同学们就惊喜地呼道:“周厨神给我们带粽子了吗?”

    周粥说:“嗯,自己做的。”

    “啊啊啊啊周厨神做的粽子!”

    所有同学都面带喜色,就像中了彩票似的。

    周粥打开包,将热乎的粽子拿出来,给班上的同学一人发了两个,“有多种馅儿,甜的咸的都有。”

    拿到粽子的同学们捧着粽子,急不可待地把粽子上缠的棉线扯掉。

    即使被粽叶包着,隔绝了气味,但仍然能闻到粽叶里面包裹着的香气。

    剥开青绿色的粽叶,里面的粽子暴露在空气里,瞬间,糯糯的粽子香如烟雾般弥漫开来。粽叶的清香,粽米的糯香,还有里面隐隐的馅料醇香让人登时食指大动。

    “好香!”

    “不愧是周厨神做的粽子,闻着就是比别的粽子香!”

    被粽叶包裹着着的粽米缠粘在一起,中间有五颜六色的豆子以及花生米,五彩的色泽配合着香浓的香味,让人迫不可待,立刻将粽子塞进口中。

    轻轻咬开粽子,糯糯的粽米带着微微的油润感,清香软糯里透出可口的咸味,软糯咸鲜,让人恨不得全部一口吞下去,享受粽米在嘴里软化开的美妙滋味。

    嚼了一下粽米,忽然闻到微微的咸蛋黄味,接着绵密微沙的咸蛋黄就入了口,咸味适中,细软沙香,让人回味不绝。

    下一秒,牙齿咬到了粽米下面包着的肉块,肉软软嫩嫩的,油脂被粽米吸走了一些,以至于没有过分的油感,恰到好处的油润口感十分嫩,十分鲜,十分醇,让人只想一辈子沉浸在这咸鲜软嫩里不出来。

    整个粽子清香软糯,鲜而不腻,黏香爽口,吃下去后,仿佛置身于青绿的箬叶下,吹着箬叶带来的凉爽的风,在箬叶的绿荫下,悠然地吃着糯米咸蛋黄肉。

    吃到咸蛋黄肉粽的同学嗷呜一声,“这咸蛋黄肉粽绝了!”

    “我吃到的也是咸蛋黄肉粽,好好吃!绝对是我这辈子吃过的最好吃的咸蛋黄肉粽!!”

    “好好吃!!!”

    而吃到蜜枣粽的同学则高声道:“蜜枣粽好吃!”

    白白软软的粽米包裹着红红的蜜枣,一口包下去,又糯又甜又香,让人心情止不住昂扬起来。

    而吃到其他粽子的同学:

    “玫瑰粽也好好吃!”

    带着玫瑰香甜味的粽子,吃下去后,满口都是玫瑰馥郁的香甜,眼前开出了一朵朵玫瑰似的,令人心旷神怡,不觉被迷了眼睛。

    “我的天,怎么会有这么好吃的排骨粽!”

    软糯的粽米黏着酥香的排骨,嚼巴嚼巴,骨头里的醇浓肉汁在唇齿间缠绕,油而不腻,满口肉香。

    “妈妈问我为什么哭着吃叉烧粽,因为叉烧粽好吃哭了……”

    粽米里的叉烧肉色泽鲜亮,软嫩多汁,酱香鲜浓,和着粽米一起吃下去的时候,整个味蕾都被它绝顶的口感所笼罩。

    “我以前以为世界上最难吃的粽子就是豆沙粽,我错了,错得离谱,明明豆沙粽这么好吃!啊啊啊豆沙粽太好吃了!”

    豆沙绵密细软,入味了糯米和粽叶的清糯味,入口即化,唇齿留香。

    “之前吃过水晶冰粽,觉得一般般,没有咸粽子好吃,原来不是水晶冰粽不好吃,是因为别人做的不好吃!周厨神做的水晶冰粽简好吃到爆!”

    赵圆圆也跟着点头,“粥粥做的水晶冰粽好好吃!”

    她看着咬了一口的水晶冰粽,晶莹剔透的冰皮被咬破,嚯出口子来。

    口子里,浅绿的抹茶透出丝丝香味,她深吸一口气,又咬一口水晶冰粽的冰皮。

    果冻一样q弹的冰皮咀嚼的时候,弹糯糯的,甜丝丝的,冰凉凉的,里面包裹着的抹茶糊软软的,透着茶的清新淡雅。

    淡然的幽香在身体里荡漾,让人仿佛置身于青青绿草之上,怡然地沐浴着春风,鼻尖都是春天的味道。

    赵圆圆大口大口地吃着水晶冰粽,饿死鬼投胎似的。

    班里所有同学都埋头,大口大口地吃着粽子,一时间整个教室都安静下来。

    上课铃打响前几分钟,老师走进教室,一走进教室,就闻到浓香的粽子味。

    教室里所有学生都在埋头吃粽子。老师扫了一眼学生手里拿着的粽子,漂亮的粽子和香到昏头的粽香让他喉结动了一下。

    正想问他们的粽子是哪里买的,就见周粥提着一包粽子走上讲台,“老师,端午节快乐,这是我自己做的粽子。”

    老师眉眼含笑,“谢谢周同学。”

    周粥给他的粽子是用红棉线包着的,底下学生们吃的粽子也是红棉线包着的,所以同学们吃的粽子都是周粥做的。

    难怪这么漂亮,这么香。

    接过粽子之后,老师没忍住,立即就要剥开粽子吃,然而上课铃打响了。只好把粽子放到一边。

    上课上了一会儿,讲台桌上的粽子发出的阵阵香味让他有些分神。即使是用粽叶包着隔绝了香味,仍然能闻到让人嗅觉都麻痹的粽子浓香。

    这香味丝丝缕缕,缠住他的每一根神经。

    过了片刻,老师说:“你们先看几分钟题,我去一趟卫生间。”

    老师走出教室后,有人忽然道:“讲台桌上的粽子没了。”

    “咦?怎么不见了?老师带走了吗?”

    “肯定是老师悄悄带走了。”

    “哈哈哈哈去卫生间就去卫生间,老师你拎着粽子是怎么回事?”

    “是要去卫生间吃粽子吗?”

    “哈哈哈笑死,老师肯定是忍不住想吃粽子了,哪里是想去卫生间哦。”

    作者有话要说:哈哈哈哈老师笑死我了,粥粥做的咸蛋黄肉粽,排骨粽,叉烧粽,蜜枣粽,玫瑰粽,豆沙粽,水晶冰粽,啊啊啊啊啊我全都想吃!感谢在2021-11-2920:57:372021-11-3017:56:35期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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